EXCLUSIF : DepQuébec lance le 1er Palmarès des 100 plus grands biéristes du Québec

Après avoir lancé cet automne deux nouveaux palmarès touchant l’industrie des magasins d’alimentation, soit les 100 dépanneurs les plus appréciés et les 100 épiceries et supermarchés les plus appréciésDepQuébec récidive avec le 1er Palmarès des 100 plus grands biéristes du Québec.

Comme vous le savez sans doute si vous lisez DepQuébec, les termes « biériste », « dépanneur-biériste » et « épicerie-biériste » sont officiellement approuvés par l’Office québécois de la langue française pour désigner un détaillant spécialisé en bière artisanale et ce, suite à une demande de DepQuébec en ce sens (voir articles ici et ici et voir la fiche du terme dépanneur-biériste ici).

Ce palmarès unique vient donc à point pour rendre hommage à la créativité, au talent et la passion dévorante de ces propriétaires, gérants et employés qui sont investis corps et âme dans l’art divin d’étancher la soif par la grâce du houblon.

Les 100 plus grands biéristes… par ordre de variété offerte

Le palmarès porte le titre « des plus grands biéristes » mais il est fondé sur un seul indicateur, soit le nombre de variétés de bières de microbrasserie et de bières importées offertes en magasin.

Donc oui, bien sûr, ce critère n’est pas le seul à faire un « grand » biériste. Il y a bien d’autres facteurs que ce palmarès ne prend pas en compte.

Ce n’est pas parce qu’un détaillant offre plus de sortes qu’un autre qu’il est nécessairement meilleur ou que l’expérience d’achat y sera supérieure.

Un détaillant qui mise sur une sélection triée sur le volet de 400 sortes et qui dispose d’un personnel qualifié sera un aussi grand biériste, sinon plus, que celui qui en offre 800 mais sans discernement, ni conseil.

Maintenant, cela étant dit, on s’entend tous quand même que la sélection offerte en magasin est un critère drôlement important! — DepQuébec

En matière de bière, les clients adorent avoir l’embarras du choix. Et un détaillant qui maintient un vaste inventaire montre le sérieux de son engagement envers cette catégorie.

Ce n’est pas pour rien d’ailleurs que la plupart font état de leur vaste sélection dans leur publicité, les médias sociaux ou sur le web.

Un exercice utile et pertinent

Ainsi, DepQuébec a eu très peu difficulté à obtenir des estimations de la variété offerte auprès de 150 biéristes, pour en retenir seulement 100.

Et c’est fou tout ce qu’on apprend à la lecture de ce palmarès!

En mettant en vedette les détaillants, et non pas les microbrasseries qui les fabriquent (et qui ont le don de se doter de marques extraordinaires) ou encore, les restaurants, bars et auberges qui les font déguster, le palmarès DepQuébec innove.

D’abord, il existe une véritable monarchie des biéristes, à laquelle nous avons consacré un article à part que vous pouvez lire en cliquant ici.

Ensuite, plusieurs des biéristes qui font partie des 100 ont été ouverts il y a quelques mois à peine.

C’est le cas du Marché Houblonné (No. 22, 11e rang) à Plessisville et de Ça Coule à Flots (No 24, 23e rang) à La Prairie.

Cela dénote que malgré son importance encore marginale, l’industrie de la bière artisanale est en plein essor et continuera de se développer dans les prochaines années.

À tous ceux et celles qui figurent au palmarès, BRAVO et SOYEZ FIERS!

Quoi qu’on dise et quoi qu’on fasse, si vous figurez parmi les 100, c’est que vous êtes tout simplement un grand biériste. Alors, cessez d’être modeste et dites-le!

Affichez fièrement votre nouveau statut en posant le symbole de votre réussite à l’entrée de votre commerce ou à l’intérieur de celui-ci!

Pour obtenir une affiche afin de la poser fièrement en magasin, les biéristes figurant au palmarès n’ont qu’à se rendre à la boutique DepQuébec en cliquant ici. Ce faisant, vous tirerez profit de votre reconnaissance pleinement méritée tout en encourageant un média internet indépendant à continuer de mettre en valeur votre industrie.

À tous ces détaillants passionnés de bière qui se donnent à fond pour leurs clients, nous disons bravo!

Nous sommes fiers de vous : votre place au palmarès est pleinement méritée.

Sur ce, bonne lecture!

 

L’Équipe DepQuébec

Note : Ce palmarès étant le premier du genre, il se peut que certains commerces qui devraient en faire partie aient été oubliés. Si c’est le cas, toutes nos excuses : écrivez-nous ICI et nous corrigeons la situation sans faute dès la prochaine édition, début 2019.

Méthodologie : pour établir la variété de chaque biériste, nous avons demandé le nombre de sortes de bières différentes de microbrasserie et de bières importées offertes en magasin en moyenne, excluant les bières commerciales (Molson, Labatt, Sleeman) mais incluant les produits micro offerts par ces dernières (ex : Archibald).

 

PALMARÈS DES 100 PLUS GRANDS BIÉRISTES DU QUÉBEC

No
RANG
BIÉRISTE
VILLE
Sélection
1
1er
Dépanneur de la Rive
Québec
1567
2
2e
Marché du Boisé
Trois-Rivières
1330
3
3e
Dépanneur Peluso (rue Beaubien)
Montréal
1000
4
4e
Au Toit Rouge
Saint-Jérôme
875
5
5e
Dépanneur Peluso (rue Rachel)
Montréal
850
6
6e
Dépanneur 5 Étoiles
Trois-Rivières
800
7
6e
Dépanneur Grimard
Varennes
800
8
6e
Dépanneur Tout-Près
Lévis
800
9
6e
Marché Centre-Ville
Saguenay
800
10
10e
Metro Plus Riendeau
Beloeil
750
11
11e
Dépanneur La Ressource
Boucherville
700
12
11e
Dépanneur Parisoir
Montréal
700
13
11e
IGA Lambert Chambly
Chambly
700
14
11e
La Station des Bières
Beloeil
700
15
11e
Le Frigo de Bacchus
Montréal
700
16
11e
Le Monde des Bières
Beauport
700
17
11e
Le Monde des Bières
Lévis
700
18
11e
Le Monde des Bières
Neufchâtel
700
19
11e
Le Monde des Bières
Saint-Nicolas
700
20
11e
Le Monde des Bières
Québec
700
21
11e
Marché du Village
Saint-Césaire
700
22
11e
Marché Houblonné
Plessisville
700
23
23e
Ça coule à flots
La Prairie
650
24
23e
Épicerie du Carrefour Sportif
Amqui
650
25
23e
La Boîte à Bière
Québec
650
26
26e
Bières et Finesses
Ste-Catherine-de-la-Jacques-Cartier
600
27
26e
Dépanneur As
Montréal
600
28
26e
Épicerie Prette
Pointe-Claire
600
29
26e
La Muraille des Bières
Pont-Rouge
600
30
26e
La Voûte du Malt
Trois-Rivières
600
31
26e
Supermarché Rahman
Montréal
600
32
32e
Bières et Saveurs du Terroir
Victoriaville
550
33
32e
Marché R. Éthier Express
Grenville

550
34
32e
Marché du Coin Super Sagamie
Saguenay
550
35
35e
Accommodation 7-23
Saint-Georges
500
36
35e
Accommodation Triolet
Lévis
500
37
35e
À Chacun sa Bière
St-Marc-des-Carrières
500
38
35e
Alimentation L'Impact
Québec
500
39
35e
Dépanneur Brisson
Salaberry-de-Valleyfield
500
40
35e
Dépanneur Jessop
Rimouski
500
41
35e
Dépanneur Le Gobelet
Vaudreuil
500
42
35e
Dépanneur Maxi
Contrecoeur
500
43
35e
Épicerie Lauzière
Drummondville
500
44
35e
Gaz Bar Saint-Patrice
Rivière-du-Loup
500
45
35e
La Barik
Trois-Rivières
500
46
35e
Le Marché Lavigne - La maison des bières
Longueuil
500
47
35e
Metro Rigaud - Le roi de la bière
Rigaud
500
48
48e
Bière Dépôt - Au Vent du Nord
Sherbrooke
475
49
48e
Bière Dépôt - Au Vent du Nord
Rock Forest
475
50
48e
Espace Houblon
Blainville
475
51
48e
Espace Houblon
Laval
475
52
48e
Espace Houblon
Mascouche
475
53
48e
Espace Houblon
Saint-Eustache
475
54
54e
Épicerie Chamard & Fils
Repentigny
450
55
54e
Épicerie Thibault Marché Ami
Ste-Anne-des-Monts
450
56
54e
Commerce de bière
450
57
54e
La Glacière de l'Est
Montréal
450
58
54e
La Maison des Bières
Montréal
450
59
54e
Les Marchands de Bière
Ste-Thérèse
450
60
54e
Maltéhops
Montréal
450
61
54e
Marché 7 Jours
Sept-Îles
450
62
62e
Accommodation ChaLou
Québec
400
63
62e
Boutique L'Abreuvoir
St-Félicien
400
64
62e
Boutique Le Fridge
Lévis
400
65
62e
Dépanneur Bonne-Humeur
Wakefield
400
66
62e
Dépanneur du Lac
Matane
400
67
62e
Dépanneur Patenaude Boni-Soir
Mascouche
400
68
62e
Dépanneur Rapido
Aylmer
400
69
62e
La Grange à Houblon
Sorel-Tracy
400
70
62e
Les Assoifés
St-Lambert
400
71
62e
Marché Omni
Gatineau
400
72
62e
Marché Station 54
Montréal
400
73
62e
Veux-tu une Bière? (Liège est)
Montréal
400
74
62e
Veux-tu une Bière? (St-Zotique)
Montréal
400
75
62e
William J. Walter
Blainville
400
76
62e
William J. Walter
Candiac
400
77
77e
Dépanneur La Duchesse d'Aiguillon
Québec
375
78
77e
Dépanneur Voisin Esso
Drummondville
375
79
79e
Capsules Bière - L'Axe du Malt
Québec
350
80
79e
Capsules Bière - L'Axe du Malt
Québec (Limoilou)
350
81
79e
Dépanneur Chez Doub
Québec
350
82
79e
Dépanneur Renaud
Windsor
350
83
79e
La Porte des Bières
St-Jérôme
350
84
79e
La Saucisserie Bois-des-Filions
Bois-des-Filions
350
85
79e
La Saucisserie Sainte-Rose
Laval
350
86
79e
Marché Dunn Metro-Richelieu
Montréal
350
87
79e
Metro Beaulieu Laurier
Montréal
350
88
79e
Saveurs Unies
Terrebonne
350
89
89e
Au Coin Duluth
Montréal
325
90
90e
Accommodation St-Paul
Baie St-Paul
300
91
90e
Broue Ha Ha
Gatineau
300
92
90e
Dépanneur Chez Gibb
Rouyn-Noranda
300
93
90e
Dépanneur Metabetchouan
Metabetchouan
300
94
90e
Dépanneur Simon Anthony
Montréal
300
95
90e
Épicerie Unique Le Dépôt de la bière
Montréal
300
96
90e
Frigo des Dieux
Pointe-aux-Trembles
300
97
90e
Le Biérologue
Montréal
300
98
90e
Le Brasse-Camarade
St-André-Avellin
300
99
90e
Les Délires du Terroir
Montréal
300
100
90e
Willliam J. Walter
Salaberry-de-Valleyfield
300

DepQuébec

Cet article est rédigé par DepQuébec, le premier portail web au Québec de l'industrie des dépanneurs. / This article is written by DepQuebec, the first web portal devoted to the Quebec depanneur industry.

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